Trouxa de Frango

* Massa folhada (comprada, fresca)

* Bocadinhos de frango cozido

* Lata cogumelos laminados

* Pacote de natas light

* Alho picado

* Cebola picada

* Tomate (um pouco)

* Azeite (um pouco)

* Gema de ovo para pincelar a massa folhada

Refoguei o alho e a cebola picada no azeite, depois acresceitei o bocadinho do tomate e os cogumelos,deixei refogar um pouco e acresceitei o frango desfiado, por fim levou as natas e foi mais um bocado ao lume para engrossar as mesmas.

Deitei o preparado no centro da massa folhada e fui fechando de modo a ficar uma trouxa, por fim pincelei com a gema de ovo.

Sabe muito bem, também comida fria....hum......uma delicia....

......e podemos fazer o mesmo com restos de carnes que sobrem doutras refeições, como assados.

Folhados de Castanhas

Adoro castanhas! Cozidas, assadas, até cruas, herdei este meu gosto da minha avó paterna.

Massa folhada é outras das minhas preferências, por conseguinte, hoje resolvi associar este dois gostos duma maneira simples.

Compro um doce de castanhas, que adoro, o único senão, para mim, é os pedacinhos de castanha serem muito pequeninos, por isso comprei castanhas congeladas e cozi algumas, em água e sal e coloquei um pauzinho de canela (fiz tudo a olho e sem seguir receita alguma).

Depois de cozinhas amassei grosseiramente para ficar uns bocadinhos bem grandinhos e de seguida misturei um frasco de doce de castanhas. Cortei a massa folhada em dois (comprei já pronta e por acaso era rectangular, pelo que deu para fazer dois rolinhos) e apliquei a mistura, fechei e pincelei com uma gema de ovo, de seguida foi ao formo, até estar douradinha.

Hummmm.........ficou uma delicia.

" O tempo passa, e com ele passam os sorrisos despreocupados de crianças...

O tempo passa, e com ele passam as alegrias e tristezas da adolescência...

O tempo passa, e com ele passa a dor da perda daqueles que nos eram, e são queridos...

O tempo passa, e com ele passam os obstáculos que outrora nos pareciam intransponíveis...

O tempo passa, até ao dia em que deixa de passar.....simplesmente pára...

Porquê?....

Porque o nosso coração, simplesmente parou...

Mas...enquanto o tempo passava, acumula-mos na alma todo o amor que sentimos, todo o amor que demos, todo o amor que recebemos... e o amor, como o tempo, é intemporal, é imortal, por isso parte com nós, para o lugar onde o tempo apesar de existir, deixa de contar..."